濃いチーズ集

ドイツのハーデン・ヴェルテンブルクで作られているカンポゾラは白かびチーズの特徴をもつブルーチーズ。名前はカマンベールチーズとゴルゴンゾーラの合成語で、これは商標として登録されたものである。クリーミーでソフトな味わい。