濃いチーズ集

母親がチーズ好きで毎月珍しいチーズを送ってるんだ
そろそろネタが尽きてきた
なんか珍しくておいしいチーズはないだろうか

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)02:14:28 No.587566172 del そうだねx1
ケツイがみなぎった

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)02:19:20 No.587566726
QBBのプロセスチーズの原料チーズはニュージーランド産
TPPで1コの重量が増えるといいな

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)02:20:09 No.587566816
あら親孝行
珍しいのばっかりだと飽きそうだし美味しさとか好みの味重視のターンと織り交ぜるとか
といって自分はとろけるチーズで満足な貧乏舌だけど

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)02:22:19 No.587567061
1537723339968.jpg-(10210 B) サムネ表示
10210 B
どんどん薄くなってスライスチーズみたいになるのかな？

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)02:23:30 No.587567186
>母親がチーズ好きで毎月珍しいチーズを送ってるんだ
>そろそろネタが尽きてきた
>なんか珍しくておいしいチーズはないだろうか
ブルーチーズでも行けるならスティルトンとかどうだろう
独特の味で美味しい
寝る前に食べると悪夢をみるといわれているが…

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)02:23:56 No.587567220
アマゾンで検索すると海外のチーズが手軽に手に入るからいろんなチーズを送ってるのよ
ウォッシュタイプからハードタイプ
青白黒といろんなカビ系とか
最近はネタを変えて羊乳系のチーズを送ってる
次どうしよう・・・・

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)02:25:35 No.587567398
>ブルーチーズでも行けるならスティルトンとかどうだろう
世界三大青かびチーズは送ったのよー
食べ比べセットとかで
これまで結構な種類のチーズ送ったけど「どれもおいしいよ。ありがとう。お父さんにも食べさせてあげたかった」といつも泣くんでどれをもう一度送れば喜んでくれるかわからない
困った・・・・・・

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)02:28:13 No.587567671
そこまで変わったチーズに手を出してるのか
いっその事チーズ自作とかも面白いかも
レンネットがあればモッツァレラチーズくらいはすぐだ
リコッタチーズだとさらに簡単に作れるけどあれはただの牛乳味の朧豆腐みたいなものだからチーズ好きだと絶対物足りない

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)02:30:41 No.587567943
>いっその事チーズ自作とかも面白いかも
手製のチーズかあ
近場のチーズって手もあるなあ
実は国内のチーズはほとんど送ったことがない
よつ葉乳業のクリームチーズ（1kg）はものすごく喜んでくれた
国内にも目を向けてみようかな

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:04:49 No.587570939
自作チーズで簡単なのなら
ヨーグルトを水切りすればクリームチーズ
出た汁にレモン汁入れればカッテージチーズ

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:06:22 No.587571054
チーズって栄養的にどうなんだろうな
一応スレ画を常備してたまに食うようにしてるけど

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:06:32 No.587571063
昔はプロセスチーズしか知らなかったから嫌いだったが
ナチュラルチーズいろいろ食べてみてチーズ好きになった

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:07:33 No.587571127
乳清って固まる？

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:09:04 No.587571253
>乳清って固まる？
乳清を固めたのがリコッタ

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:10:59 No.587571376
カッテージは牛乳でリコッタが乳清だったか
混同したごめん
どっちもレモン汁投入で作れる

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:12:27 No.587571464
>アマゾンで検索すると海外のチーズが手軽に手に入るからいろんなチーズを送ってるのよ
せっかく息子が送ってくれるけどちょっと苦手…みたいなチーズが冷蔵庫に残ってはいまいか
母ちゃんにも聞いてみた方がいい気がする

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:14:47 No.587571614 del そうだねx3
親孝行なとしあきもいたもんだ…

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:21:20 No.587572025
輸入チーズはクセ強いのあるよね
前に輸入カマンベール買ったらアンモニア臭がツーンと来た

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:23:07 No.587572141
お父さんどうしたまさか生きていらっしゃらない？
送るだけでなく一緒に食べればいいのに

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:23:23 No.587572156
1537727003293.jpg-(38212 B) サムネ表示
38212 B
こういう漫画みたいなチーズを食べてみたいんだが
エメンタールって塊だとあんまり売ってるとこ見ないんだよなあ

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:31:27 No.587572671 del そうだねx8
トムとジェリー！

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:34:08 No.587572825 del そうだねx1
ちゃんとしたチーズ高いよなあ
貧乏性だからいつもサムソーとかチェダーとかで妥協してしまう

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:35:45 No.587572915
プロセスチーズっていろいろ組み合わせて食べやすく加工したもののはずなのにどうしてあの味になるんだろうな……

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:37:15 No.587573025
よくあるプロセスチーズは味というか食感が苦手だ
消しゴムかじってるみたいというか

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:39:58 No.587573181
プロセスチーズってナチュラルチーズをそのままだったりブレンドしたりして加熱殺菌しつつ溶かして
油分やらなんやらが分離しないように乳化剤入れて固めたものってことだよねwikipediaとか見ると
製造行程考えるとまあ食感は悪くなって当然な気もする

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:40:20 No.587573212
味より食べやすさ重視
味より熱したときのとろけ方重視
格安チーズを適当に混ぜ合わせただけ
そういうのが多いだけでどこかにちゃんと美味しいプロセスチーズもあるはず

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:44:05 No.587573423
ブロックタイプのプロセスチーズは手軽に燻製で来てありがたい…

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:45:22 No.587573496
？？「日本人が食べているチーズはニセモノだ、私が本当に美味しいチーズを食べさせてあげますよ」

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)03:46:54 No.587573556
スレ画は開封し難いのなんとかして
爪でカリカリしちゃう

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)04:07:55 No.587574653
銀紙の角にちょこっと残ってイライラする

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)04:10:04 No.587574763
カマンベールを熱して醤油を数滴かける

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)04:21:33 No.587575249
パルミジャーノレッジャーのをそのままかじるのが好き

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)04:57:36 No.587576826
>ブロックタイプのプロセスチーズは手軽に燻製で来てありがたい…
ナチュラルチーズだったら
網に載せて燻製したら溶け落ちちゃうもんね

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)05:05:49 No.587577144
昨日の晩御飯はお彼岸だったので5kのシチリアの白ワインあけた
クロミエと鯛のカルパッチョと鯵のムニエルで呑んだけど
チーズにあうワインも見立てだしたら止まらんな

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)06:11:30 No.587579795
俺はマリアージュとかよくわからんので
安い赤ワインと適当なチーズで飲む
これだけでおいしい

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)06:25:50 No.587580407
なんでチーズスレでちょっとホロリとしなきゃならないんだ！

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)07:24:36 No.587583448
殺人の凶器だ

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)08:24:02 No.587587989
1537745042194.jpg-(11635 B) サムネ表示
11635 B
チーズ好き！だけど普通にスーパーに売ってるこういうののことで本格的なのは美味しいと思えない…

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)08:27:10 No.587588315
まあ本格的なのは良くも悪くもクセがあるからねえ

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)08:29:25 No.587588544
カマンベールチーズのカビ好き

… 無念 Name としあき 18/09/24(月)08:30:53 No.587588696
イオンでブリーの長いの買ってモグモグ
ついでにパン屋で少しパンを買って交互にかじる