濃いチーズ集

ピコドン　シェーブルチーズ　＜フランス産＞　【60g】【冷蔵品】 価格:1155円 (2024/2/15 14:01時点) 感想(0件)

パンみたいな見た目。

クリーム色のチーズに白いカビがついていて乾いている。

きめ細かく柔らか。熟成が進むと硬くなる。

若いうちはミルクの味わいと程よいコクがあり熟成に従いしまった味になる。

名前のピコドンは南フランスの方言で、ピカン＝ぴりっとしたからといわれている。